GNIST leverkapsler

Fra norske GNIST! har vi nå fått inn storfelever fra gressforede ungdyr i kapselform.

Vi på Barbershop.no er ikke eksperter på kosthold, men henviser til informasjon fra produsenten nedenfor. 

Hvorfor burde du få i deg mer lever?

Vi mennesker har siden vi ble mennesker spist dyr. Ikke bare entrecote og indrefilet, nei vi spiste hele dyret for vi forstod intuitivt at det lå mye styrke, helse og vitalitet å finne i de forskjellige organene.

I tiden vi lever i idag leter vi ubevisst etter å forsyne kroppen vår med den riktige næringen og næringsmangler har dessverre blitt den nye normalen. Gressforet lever fra unge kyr kan tilføre mange av de viktige næringsstoffene som ikke er like lett å finne i det moderne kosthold slik som vitamin A, B12, folat, kobber og omega-3 fettsyrer.

Hvilke fordeler har lever?

• Det er en super kilde til protein av høy kvalitet
  
• Det er naturens mest konsentrerte kilde til vitamin A
  
• Det er en høy konsentrert kilde til ALLE B-vitaminene, spesielt B12
  
• En av de beste kildene til folsyre
• Inneholder viktige sporelementer som kobber, sink og kromium.
  
• CoQ10, et næringsstoff som er viktig for god funksjon av det kardiovaskulære systemet
  

Anbefalt dagsdose:

4 kapsler, inntas til mat eller på tom mage. Anbefalt dagsdose bør ikke overskrides. Kosttilskudd skal ikke erstatte et variert kosthold. Oppbevares utilgjengelig for barn.

Gnist Leverkapsler er en "multi-vitamin" som ikke er fremstilt syntetisk men som kommer fra ekte mat, slik som naturen har ment at vi skal få i oss næringen fra!

Hver kapsel inneholder 290 mg frysetørket gressforet okselever. Hver pose inneholder 120 kapsler, som tilsvarer 30 dagsdoser.

Lever av høy kvalitet fra en lokal kilde! Herlig!

Så du er motivert til å starte å få i deg mer lever, nå som du forstår den viktige brikken det spiller i å få gnisten tilbake i systemet. Det neste steg er å få i seg lever av god kvalitet. Lever kan være oppdrevet på mange forskjellige måter, som vil påvirke hvor mye næring den inneholder, samt hva slags avtrykk den har på planeten vår.

Det er tre faktorer vi er utrolige bevisst på når det kommer til produksjonen av disse kapslene:

• Næringsinnhold: Optimal næringsstatus
  
• Prosessering: Optimal bevaring av næring gjennom prosesseringen
  
• Etisk og bærekraftig oppdrett av dyr
  

Vi oppdriver lever fra ungt storfe fordi dette har den optimale næringsstatusen vi er ute etter. Et høyt innhold av vitamin A og B-vitaminer, og et en bedre balanse av jern/kobber.

Hvorfor gelatinkapsler?

Gelatinkapslene er laget av gelatin fra storfe. Gelatin består av kollagen og bygger opp bindevevet ditt. Kollagen finnes blant annet i hud, hår, knokler og ledd. Mange kapsler på markedet er basert på cellulose som er ufordøyelig. Derfor er det bedre å ta kosttilskudd med kapsler laget av gelatin, da de er lettfordøyelige og du da er sikret å få tilgang på næringsstoffene inne i kapselen.

Hva vil det si at det er frysetørket?

Tørking av mat betyr å fjerne væsken slik at det bare er tørrstoff igjen. Dette er en gammel konserveringsmetode. Tradisjonell lufttørking har den utfordringen at den ikke klarer å fjerne all væsken fullstendig slik at uønskede mikroorganismer kan vokse der og holdbarheten reduseres.

Hvis man øker lufttemperaturen for å fjerne all væsken, risikerer man at maten «kokes» i stedet for tørkes. Metoden er også mer tidkrevende. Væskeinnhold vil da ligge på 5-10 %. Frysetørking av mat er en nyere konserveringsmetode. Her plasseres maten i et rom med vakum. Temperaturen senkes til under frysepunktet for deretter å økes langsomt. Væsken går direkte fra fast tilstand (is) til gass. Dermed beholdes struktur og næringsstoffer. Frysetørking har derfor bedre holdbarhet, bedre bevarte næringsstoffer samt mindre væskeinnhold (1-2 %).

Frysetørket mat inneholder det meste av vitaminene og mineralene som man finner i råvaren før frysetørking, ifølge American Institute for Cancer Research. Vanlig lufttørking kan bryte ned vitaminer og mineraler i maten sammenlignet med frysetørking. Dette gjelder spesielt vitamin C og A samt B-vitaminene tiamin, riboflavin og niacin.